ไอศกรีมรั งผึ้ง ในตลาดจ๊อดแฟร์ กับยอดข ายสูงสุด วันละ 20,000-30,000 บ าท

สวัสดีค่ะท่านผู้อ่านที่น่ารักทุ กท่าน ก่อนอื่นทางเพจต้องขอขอบคุณท่านผู้อ่านยังคงติดตามผลง านของเราตลอดมา ทางเพจของเราจะคอยนำเสนอเรื่องราวดีๆ ให้ความเพลิดเพลินใจและมีประโยชน์แก่แฟนเพจทั้งหลายให้ท่านได้อ่านอยู่เรื่อยๆนะคะ

ผึ้งผลิต แบรนด์เล็กๆ ที่คั ดสรรผลผลิ ตจากฟาร์มผึ้ง ส่งตรงถึงมือผู้บริโ ภคในรูปแบบต่างๆ ทั้งสกินแคร์และไอศกรีมน้ำผึ้ง เมนูสร้างชื่อที่ คุณหนึ่ง-ปนาวุธ กาศเจริญ และภรรย า ช่วยกันพัฒนา จนไอศกรีมของเขาเข้าไปอยู่ในใ จลูกค้า กลายเป็นร้านดังในเชียงใหม่ และเข้ามาครองใจคนกรุงเทพฯ การันติได้จากคิวยาวๆ ในตลาดจ๊อดแฟร์ กับยอดข ายสูงสุดวันละ 20,000-30,000 บ าท

ผึ้งผลิ ต เริ่มต้นขึ้นเมื่อ 4 ปีก่อน จากการมองเห็นปัญห าของคุณหนึ่ง หลังได้เข้าไปช่วยพ่อต าของน้องชายทำงานในฟาร์มผึ้ง ที่ อ.แม่ออน จ.เชียงใหม่

“ผ ลผลิตจากฟาร์มผึ้งถูกกำหนดราค าโดยโรงงานเหมือนสินค้าเกษตรอื่นๆ ผมกับน้องชายจึงเกิดไ อ เ ดี ยผลิตสินค้าและสร้างแบรนด์ของตัวเอง ในช่วงนั้นตลาดออนไลน์ยังไม่กว้างเท่าไหร่นักเลยแยกกันทำแบรนด์แต่ข ายสินค้าเหมือนกัน ของผมตั้งชื่อว่าผึ้งผลิต สื่อให้รู้ว่าสินค้าของเรามาจากผึ้ง ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้ง ร ว งผึ้ง เกส รผึ้ง น มผึ้ง ฯลฯ”

“ผมมานั่งคิดดูแล้วแบรนด์เราควรมีของกิ นให้ลูกค้าสักหน่อย ประจว บเหมาะมีเพื่อนทำงานในสหกรณ์โ ค น ม เชียงใหม่ แนะนำให้ทำไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ ผมไม่รู้จักเลยเพราะไม่ค่อยกินของหวาน แต่ไ อเ ดี ย นี้ดีนะ เลยรับไอศกรีมนมจากสหกรณ์มาข าย ร าดด้วยท็อปปิ้งน้ำผึ้ง ร ว งผึ้ง เ ก ส รผึ้ง ที่คั ดสรรมาจากฟาร์มเรา”

แต่ข ายไอศกรีมก็มีข้อจำกัด เพราะกลุ่มลูกค้าสูงอายุหรือวัยพ่อแม่ไม่กล้ า ท านของหวาน เจ้าของร้านจึงนำไอศกรีมมาปรับสูตรใหม่เป็นไอศกรีมไ ข มั นต่ำ หวานน้อย เพื่อตอบโ จ ท ย์ ผู้บริโ ภ ค และรับเทรนด์สุขภ าพ

ไอศกรีมของผึ้งผลิตมีให้เลือกหล ากรส ทั้ง น้ำผึ้งว า นิ ล ล า โยเ กิร์ตอั ญชัน โยเ กิร์ตบีทรูทที่วางจำหน่ ายเฉพาะเดือนกุมภาพันธ์ และซอร์เบต์ฮันนี่เลม่อนที่กำลังจะวางจำหน่ ายกลางเดือนก.ค.นี้ ที่สาขาเชียงใหม่

สำหรับท็อปปิ้ง ชายหนุ่มยังจัดเต็มเหมือนเดิม มีเกส รผึ้ง น้ำผึ้ง และรว งผึ้ง หวา นฉ่ำ ที่แฝ งไปด้วยประโ ยชน์ “เกสรผึ้งมีโปรติ นมากกว่าเนื้ อ สั ตว์ 1-2 เท่า หากท านเป็นประจำจะช่วยเรื่องภู มิ แ พ้ นอนหลับง่ายขึ้น ส่วนรว งผึ้ง ให้ความหวา น แบบธรร มชาติ กินคู่กับไอศกรีมหวา นน้อยเข้ากันดีมากๆ”

ในส่วนของการจำหน่ าย แรกเริ่มคุณหนึ่งเปิดร้านเล็กๆ ข ายในตลาดนัดที่เชียงใหม่ คือตลาดฉำฉา
ตลาดจริงใ จ รวมทั้งออกอีเวนต์ในจังหวัดเพื่อสร้างฐานลูกค้า วันแรกข ายได้ไม่ถึงพันบ าทครับ

และล่ าสุด เดือนเมษายนที่ผ่านมา มีโอกาสได้เข้ามาข ายในตลาดจ๊อดแฟร์ พระราม 9 ยิ่งทำให้ร้านเป็นที่รู้จักมากขึ้น

ข ายไอศกรีมในราคา 69 บ าท “ลูกค้าบอกข ายถูกไปด้วยซ้ำ ผมบอกกลับขอยึดราค านี้พออยู่ได้แล้ว
ยอดข ายในตลาดจ๊อดแฟร์เกิ นฝั นมากครับ วันธรร มดาหลักหมื่ น กว่าบ าท ส่วนวันเสาร์และวันอาทิตย์
หรือวันหยุดต่างๆ ยอดข ายสูงม ากวันละ 20,000-30,000 บ าท”

ปัจจุบัน ผึ้งผลิต จอดข ายที่จริงใจมาร์เก็ต เชียงใหม่ ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ 06.30-13.00 น. ส่วนวันธรร มดา สาขา more space (ไร่ฟอร์ด)
ใกล้ มช. จ.เชียงใหม่ ทุกวันอังคาร-พฤหัสบดี 17.00-21.00 น. และตลาดจ๊อดแฟร์ (หลังเซ็นทรัล พระราม 9)
เปิดทุ กวัน 16.30-23.00 น. หรือติดตามได้ที่เพจ ผึ้งผลิต

สุดท้ายนี้ หากเรื่องราวที่ทางเพจได้นำเสนอไปเป็นประโยชน์และถูกใจท่านผู้อ่านช่วยกดไ ลค์กดแ ชร์เพจ เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก เส้นทางเศรษฐี

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น