เคล็ดลับง่ายๆ หุงข้าวให้เม็ดสวย หoมอร่อย ง่ายมาก

สวัสดีครับ วันนี้แอดมิน นำสาระดีๆฝาก เชื่อว่า หลายคน น่าจะนำไปใช้ประโยชน์ ได้  นั้นก็คือ การหุงข้าว  หลายคนเจอปัญหา การหุง แล้ว ข้าวไม่สวย นิ่ม แฉะ  เละ   วันนี้ปัยหานั้นจะหมดไป เพราะ เราจะนำทริคดีๆมาดูกันเลย

เริ่มจากขั้นตอนการซาวข้าว ก่อนที่จะหุงข้าวในแต่ละครั้งนั้น แนะนำว่าให้ล้างข้าวหรือที่เราเรียกว่าการซาวข้าวประมาณ 3 ครั้ง หากซาวข้าวมากกว่า 3 ครั้ง อาจทำให้เสียคุณค่าทางอาหารของข้าวได้ และการซาวข้าวน้อยกว่า 3 ครั้งอาจทำให้มีสิ่งที่ไม่สะอาดหลงเหลืออยู่ได้

เมื่อซาวข้าวเสร็จแล้ว ให้นำข้าวที่ซาวเรียบร้อยแล้วไปแช่ในน้ำเย็น 1 ชั่วโมง การแช่น้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงนั้นจะทำให้เม็ดข้าวสามารถดูดซับน้ำได้อย่างเต็มที่ เวลาที่หุงข้าวเสร็จเม็ดข้าวก็จะเรียงตัวสวยน่ารับประทาน

 

และในส่วนของอัตราส่วนระหว่างข้าวและน้ำ ให้ใส่ข้าวในอัตรา 1 ส่วน ต่อน้ำ 1.2 ส่วน หรือใครจะใช้วิธีแบบบ้านๆ คือให้ใช้นิ้วชี้จุ่มลงไปในข้าว โดยให้ปลายนิ้วชี้แตะที่ระดับของเม็ดข้าวพอดี จากนั้นดูให้น้ำอยู่ในระดับข้อแรกของนิ้วชี้ก็พอ หรือถ้าหากใครชอบข้าวที่นุ่มกว่านี้ ควรที่จะแช่ข้าวเอาไว้สักพักนึง หรือจะให้น้ำเลยข้อนิ้วชี้มา 1 เซนติเมตรก็ได้ ถ้ามากไปกว่านี้อาจจะทำให้ข้าวนิ่มจนเกินไป ถ้าน้อยกว่านี้อาจจะทำให้ข้าวแข็งได้

หากใครที่มีข้าวเก่าและต้องการให้ข้าวที่หุงออกมานั้นหอมเหมือนข้าวใหม่ เราสามารถเพิ่มความหอมและอร่อยให้กับข้าวได้ด้วยวิธีง่ายๆเลย คือการเติมเกลือลงไปในข้าวที่เราจะหุงเล็กน้อย และเมื่อหุงข้าวเสร็จแล้วข้าวที่ได้จะมีความหอมออกมา ข้าวก็จะหอมอร่อยน่ารับประทานอีกด้วย เป็นไงกันบ้าง หากใครเอาไปใช้แล้ว ได้ผล อย่าลืม กดไลค์ และ แชร์ให้เพื่อนๆด้วยนะครับ